主料 | ||
芒果适量 | 西米适量 | |
辅料 | ||
牛奶适量 | 蜂蜜适量 |
1/16. 准备原料
2/16. 芒果垂直于案板
3/16. 沿果核右侧切一刀
4/16. 左侧切一刀
5/16. 切成两半
6/16. 切花刀,不要切到皮
7/16. 受指抵住芒果皮,将芒果皮向上翻
8/16. 切下芒果块备用
9/16. 西米入开水锅内大火烧开转小火煮约25分钟
10/16. 西米中间有白色的芯
11/16. 关火焖3-5分钟
12/16. 凉水冲凉
13/16. 西米加入牛奶碗中
14/16. 加入芒果块
15/16. 调入适当蜂蜜
16/16. 加入樱桃装饰