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烤菜年糕

烤菜年糕

住在宁波

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宁波人的经典传统菜,制作简单省力,爱吃年糕的朋友一定喜欢。
主料
年糕6-10条天菜心4-6株新鲜香菇3-6只
糖,盐,酱油适量半株

烤菜年糕的做法,共11个步骤

烤菜年糕的做法图解1

1/11. 洗菜

烤菜年糕的做法图解2

2/11. 烧开水,下笋

烤菜年糕的做法图解3

3/11. 把切好的菜心也同时下锅一起煮

烤菜年糕的做法图解4

4/11. 烫煮熟的菜心出锅沥水,笋切片,香菇也切块

烤菜年糕的做法图解5

5/11. (╯з╰)照片糊啦。__热锅,热油,倒入菜心、笋片、香菇片,翻炒,倒入酱油、糖,上盖,烧煮10分钟。

烤菜年糕的做法图解6

6/11. 烧煮到菜心变软,颜色变深。

烤菜年糕的做法图解7

7/11. 同时准备年糕

烤菜年糕的做法图解8

8/11. 切成小块,放入烧煮菜心的锅中

烤菜年糕的做法图解9

9/11. 翻动年糕,和菜心混合一起再煮到年糕变软。

烤菜年糕的做法图解10

10/11. 出锅Y(^_^)Y

烤菜年糕的做法图解11

11/11. 开始享用吧(⌒?⌒)

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营养信息

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  • 烤菜年糕热量454 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质5.9 克
  • 碳水化合物38.3 克
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