主料 | ||
鸡蛋2--3个 | 牛奶230毫升 | 炼乳(或淡奶油)2勺 |
白糖1勺 |
1/8. 准备好材料,来张合影吧。
2/8. 把鸡蛋取蛋黄留用。打散。
3/8. 把牛奶,白糖,炼乳放在一起,煮微热,使白糖溶化,放至温热后,倒入打散的蛋黄中,搅拌均匀。
4/8. 过滤2一3次,挞水就完成了。
5/8. 倒入挞皮中,七成满即可。
6/8. 烤箱预热,放入烤箱,220度,20分钟。
7/8. 出炉啦,还有虎皮呢。喜欢甜食的可多放点儿糖。
8/8. 余下的蛋清加点儿盐,做个煎蛋吧。同时可以留点儿加蜂蜜抹在脸上做个健康面膜。
还可以加葡萄干或水果哦。挞皮是买现成的。