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简易学做蛋挞水

简易学做蛋挞水

天使豆子

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女儿喜欢吃蛋挞,外面卖的太甜,自己做其实很简单。
主料
鸡蛋2--3个牛奶230毫升炼乳(或淡奶油)2勺
白糖1勺

简易学做蛋挞水的做法,共8个步骤

简易学做蛋挞水的做法图解1

1/8. 准备好材料,来张合影吧。

简易学做蛋挞水的做法图解2

2/8. 把鸡蛋取蛋黄留用。打散。

简易学做蛋挞水的做法图解3

3/8. 把牛奶,白糖,炼乳放在一起,煮微热,使白糖溶化,放至温热后,倒入打散的蛋黄中,搅拌均匀。

简易学做蛋挞水的做法图解4

4/8. 过滤2一3次,挞水就完成了。

简易学做蛋挞水的做法图解5

5/8. 倒入挞皮中,七成满即可。

简易学做蛋挞水的做法图解6

6/8. 烤箱预热,放入烤箱,220度,20分钟。

简易学做蛋挞水的做法图解7

7/8. 出炉啦,还有虎皮呢。喜欢甜食的可多放点儿糖。

8/8. 余下的蛋清加点儿盐,做个煎蛋吧。同时可以留点儿加蜂蜜抹在脸上做个健康面膜。

小窍门

还可以加葡萄干或水果哦。挞皮是买现成的。

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营养信息

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  • 简易学做蛋挞水热量350 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.47 克
  • 碳水化合物104.02 克
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