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土豆牛肉丸焖饭

土豆牛肉丸焖饭

小草北水

小草北水

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原本想做土豆排骨焖饭,奈何家里没排骨又不想出去买,想着筋道的牛肉丸替代也是不错的,于是开工了!有菜有肉有饭,一餐又搞定了。
主料
牛肉丸适量土豆适量胡萝卜适量
木耳适量酱油适量适量
味精适量白糖适量

土豆牛肉丸焖饭的做法,共11个步骤

土豆牛肉丸焖饭的做法图解1

1/11. 原料,牛肉丸可以换成排骨,牛肉,或者香肠,配菜也可根据自己爱好更换

土豆牛肉丸焖饭的做法图解2

2/11. 大米洗净泡一会儿备用

土豆牛肉丸焖饭的做法图解3

3/11. 材料切成小块

土豆牛肉丸焖饭的做法图解4

4/11. 土豆切块煎至金黄

土豆牛肉丸焖饭的做法图解5

5/11. 加入牛肉丸、胡萝卜、土豆翻炒

土豆牛肉丸焖饭的做法图解6

6/11. 随后加水煮五分钟(水量为平时煮饭的量),加入调料:酱油,鸡精,少许盐和糖,如果想要颜色好看可加几滴老抽

土豆牛肉丸焖饭的做法图解7

7/11. 大米滤干水,和煮好的材料+汤汁一起倒入电饭锅,按煮饭键开始煮饭

土豆牛肉丸焖饭的做法图解8

8/11. 煮好后再焖10分钟

土豆牛肉丸焖饭的做法图解9

9/11. 松软的焖饭搞定啦!

土豆牛肉丸焖饭的做法图解10

10/11. 煮完小菜汤,开吃!

土豆牛肉丸焖饭的做法图解11

11/11. 大快朵颐吧!

小窍门

土豆煎过再焖不易烂,口感也佳

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营养信息

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  • 土豆牛肉丸焖饭热量830 千卡
  • 脂肪6.38 克
  • 蛋白质31.49 克
  • 碳水化合物170.22 克
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