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葡萄干马芬蛋糕

葡萄干马芬蛋糕

阳光26

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葡萄干麦芬蛋糕,新手上路做了款最最简单的,虽不是很完美但还是很开心的了。^_^
~ 黄油、淡奶油?_?偶统统木有。。。\(^o^)/~
改变传统做了款适合我家厨房的麦芬蛋糕
不扯了。。。赶紧滴分享一下我小小的快乐。。。
主料
低粉100鸡蛋2枚馒头改良剂适量
辅料
葡萄干50食用油适量适量
白糖适量发酵粉适量牛奶适量

葡萄干马芬蛋糕的做法,共11个步骤

葡萄干马芬蛋糕的做法图解1

1/11. 食材准备

葡萄干马芬蛋糕的做法图解2

2/11. 2枚鸡蛋打散

葡萄干马芬蛋糕的做法图解3

3/11. 倒入色拉油30g(木有量器都是凭感觉的哈)

葡萄干马芬蛋糕的做法图解4

4/11. 牛奶

葡萄干马芬蛋糕的做法图解5

5/11. 搅拌均匀

葡萄干马芬蛋糕的做法图解6

6/11. 面粉100g,发酵粉4,馒头改良剂各2g,盐1.25g,白沙糖30g,葡萄干30g搅拌均匀

葡萄干马芬蛋糕的做法图解7

7/11. 将干性食材倒入蛋液

葡萄干马芬蛋糕的做法图解8

8/11. 搅拌到干性食材都湿了就行。

葡萄干马芬蛋糕的做法图解9

9/11. 将拌好的面糊倒入纸杯三分之二的位置

葡萄干马芬蛋糕的做法图解10

10/11. 放入预热过的烤箱。烤箱170°,上下加热,中层烤40分钟。

葡萄干马芬蛋糕的做法图解11

11/11. 看蛋糕膨胀起来、表面金黄即可。

小窍门

时间和温度要看自己家烤箱的脾气了。。。味道不错的说(ˉ﹃ˉ)口水
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营养信息

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  • 葡萄干马芬蛋糕热量485 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物80.72 克
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