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黑糖黑芝麻戚风蛋糕

黑糖黑芝麻戚风蛋糕

美元爱吃

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主料
7个植物油50克低筋面粉60克
熟黑芝麻粉60克黑糖浆50克热水30克
细白砂糖40克

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法,共14个步骤

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解1

1/14. 原料

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解2

2/14. 黑糖浆+热水打匀

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解3

3/14. 加入植物油充分拌匀

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解4

4/14. 面粉过筛,与芝麻粉拌匀

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解5

5/14. 混入液体中拌匀

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解6

6/14. 分蛋,蛋黄分次拌入面糊中

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解7

7/14. 拌好后

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解8

8/14. 蛋白+白砂糖打发

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解9

9/14. 打发成干性发泡

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解10

10/14. l/3拌入面糊中,轻拌均匀

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解11

11/14. 剩下的蛋白轻拌入至匀

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解12

12/14. 入模,轻震几下

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解13

13/14. 170度40分钟

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解14

14/14. 倒扣晾凉,切件可食

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营养信息

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  • 黑糖黑芝麻戚风蛋糕热量564 千卡
  • 脂肪113.61 克
  • 蛋白质20.49 克
  • 碳水化合物82.2 克
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