主料 | ||
低粉200克 | 黄油50克 | 糖粉30克 |
牛奶90克 | 鸡蛋40克 | |
辅料 | ||
泡打粉10克 | 葡萄干30克 |
1/12. 原材料大集合
2/12. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。
3/12. 将软化后的黄油和糖粉一并加入,手动混合均匀。
4/12. 将鸡蛋和牛奶慢速边混合边加入,制成面团。
5/12. 将提前手泡软的葡萄干加入,轻轻揉匀即可。
6/12. 将制作好的面团保鲜膜包起,冷藏一小时。
7/12. 将冷藏好的面团,擀制成厚度为1cm的薄片。
8/12. 切割成任意状,有间隔的摆入烤盘中,表面刷蛋黄。
9/12. 将德普烤箱调至快热档,180度 烤制25-30min,表面金黄即可。
10/12. 出炉~~
11/12. 摆造型~~
12/12. 还可以自己加馅料