金丝肉松饼

1/24. 先把猪油亮个相。虽然喜欢中式点心，但是真不喜欢熬猪油的过程。这是春节期间妈妈帮我做的，特地从老家带来的，包含妈妈的爱哦！

2/24. 水油皮材料混合，揉成光滑的面团。不要担心配方问题，多点耐心，慢慢揉，这个配方是我做各种酥的标配，次次成功。

3/24. 油酥材料混合揉成光滑的面团

4/24. 面团保鲜袋盖住放冰箱冷藏30分钟

5/24. 现在亮相的是我自制肉松

6/24. 肉松加花生酱用手拌匀，能捏成团即可。

7/24. 水油皮和油酥面团分成16个小剂子

8/24. 油酥搓成球，水油皮擀成中间厚边缘薄的饺子皮

9/24. 一张水油皮包一个油酥球，像包汤圆一样收口

10/24. 包好了

11/24. 压扁

12/24. 擀成牛舌状。

13/24. 卷起来。

14/24. 依次做完所有面团

15/24. 柱状压扁，擀成牛舌状，再卷起来。依次做完，再重复一次。

16/24. 面团盖保鲜膜静止醒20分钟，把馅料捏成鸡蛋黄略小的球形

17/24. 面团擀成饺子皮状，包入馅料，收口。

18/24. 口向下，用手掌压扁。

19/24. 做完。

20/24. 烤箱200度预热。饼坯刷蛋液

21/24. 洒上熟芝麻

22/24. 200度，25分钟。

23/24. 新鲜出炉了