马拉糕

11186人浏览

分享到：

某某人很爱吃发糕，所以咯，就学做了发糕。参考了别人的方子，再根据自己的情况，终于做出了香软甜甜的发糕~下面就说说我的做法咯。

马拉糕的做法，共10个步骤

1/10. 面粉放入容器里，放入酵母（150克的面粉，大概放了2.5克的酵母）。

2/10. 加入牛奶和面。

3/10. 直到揉搓到光滑的面团为止，盖上保鲜膜发酵大约2个小时左右。

4/10. 面发到两倍大的时候就可以了。

5/10. 面团里倒入牛奶、红糖、小苏打（少许）、鸡蛋、植物油搅拌均匀弄成面糊，面糊稀的比较好，吃起来比较松软。

6/10. 我将一部分的面糊倒入准备好的磨具中，另一部分放在碗里，放入锅中加水大火蒸15分钟。

7/10. 焖一下就可以出锅了~

8/10.

9/10.

10/10. 切成小块食用~

面糊要搅拌均匀,不要太稠。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11186人查看，0条评论