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菠萝煎饼

菠萝煎饼

B梦超人

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到了满大街都是菠萝的时候 看到说家里种菠萝 不自觉买了两个菠萝用头做了盆栽 一个菠萝做了水果色拉 剩下的实在吃不完 又不想浪费 于是别出心裁来个菠萝煎饼试试
主料
面粉150克鸡蛋1个菠萝1/4
白糖30克色拉油30毫升

菠萝煎饼的做法,共7个步骤

菠萝煎饼的做法图解1

1/7. 备好需要的食材 面粉 水 鸡蛋 菠萝切粒(菠萝粒不宜太大粒)

菠萝煎饼的做法图解2

2/7. 面粉里加入糖 和匀

菠萝煎饼的做法图解3

3/7. 继续往面粉里加入清水 蛋液 将其和匀

菠萝煎饼的做法图解4

4/7. 继续添加菠萝粒 这时你会发现面粉黏稠度变稀 所以 一定在前面加水步奏时不宜太多

菠萝煎饼的做法图解5

5/7. OK 准备好锅 开火 放入油 转动一下煎锅 使油在你要煎饼的每个位置都有

菠萝煎饼的做法图解6

6/7. 接下来放入和好的菠萝煎饼面粉糊 待一面熟之后翻面煎

菠萝煎饼的做法图解7

7/7. 菠萝煎饼出锅了 快趁热尝尝吧

小窍门

一直要注意面粉和水的黏稠度 因为菠萝汁水很丰富 放进菠萝粒后会发现面粉黏稠度太稀 所以 一定要注意和面粉糊的黏稠度 这和接下来煎饼的成功与否有很大关系

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营养信息

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  • 菠萝煎饼热量1396 千卡
  • 脂肪110.93 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物176.24 克
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