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DIY关东煮

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CK100南区小唐

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主料
白萝卜适量海带适量牛肉丸适量
鱼丸适量玉米适量cook1关东煮调料70克

DIY关东煮的做法,共4个步骤

1/4. 白萝卜去皮,切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)

2/4. 再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素加入COOK100关东煮调料适量,中小火炖煮20分钟。

3/4. 20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟

4/4. 15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅

小窍门

关东煮本身就有咸味,如果口味较重的话可以酌情添加食盐

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营养信息

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  • DIY关东煮热量813 千卡
  • 脂肪8.71 克
  • 蛋白质35.62 克
  • 碳水化合物37.26 克
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