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1/4. 鸡翅洗干净后,正反两面划两刀。烧一锅热水。烧开后,燥一下鸡翅,用凉水冲洗干净
2/4. 用料酒,盐,生抽,柠檬汁,可乐腌制鸡翅十到二十分钟
3/4. 锅热好后,倒入少许油,爆姜丝,煎到鸡翅两面金黄色
4/4. 倒入料酒,生抽,几滴老抽上色,辣子角,八角后倒入可乐和柠檬片用小火慢炖入味。调成大火收汁即可
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