韭菜猪红汤

10930人浏览

分享到：

猪红嫩嫩滑滑的，这样一大碗韭菜猪红不过4块钱。在稻香吃一小份韭菜猪红，大概二十左右一份噢，是不是比在外面吃要划算呢？做法非常简单的，不信你动手试下就知道了。

韭菜猪红汤的做法，共3个步骤

1/3. 1：韭菜洗净切成段。
2：猪红洗净后切成小块，大小随意。
3：美片切丝。

2/3. 锅烧热水，水开后放猪红进去煮几分钟后捞出备用（飞水为了去掉猪血的腥味，如果能接受那味道，也可以不过飞水。）

3/3. 锅洗净后装水，放入姜丝后把水烧开，然后放进猪红进去煮几五分钟后再加入韭菜段（此时放油进去，能让韭菜保持绿色，不易变黄）稍微煮两分钟可以放盐调味出锅了。（猪红本身就有盐，所以放盐的时候注意份量的多少。胡椒粉现在放也可以，上桌吃时再加也可以的，随你自己喜欢了）

韭菜和猪红的多少，看你喜欢吃什么了，喜欢吃啥就多放点啥，没有那么讲究。韭菜不能煮太多，不然就不太好吃了。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10930人查看，0条评论