| 主料 | ||
| 小西葫芦1个 | 鸡蛋2个 | 中筋面粉100左右克 |
| 食盐适量 | ||
清新营养的小西胡鸡蛋饼的做法，共3个步骤
1/3. 准备食材，小西葫芦，鸡蛋，面粉
2/3. 将小西葫芦擦成丝，撒入适量食盐，腌制3分钟，打入鸡蛋倒入面粉，搅拌成面糊。
3/3. 锅热倒入油，趁油刚刚热倒入面糊，小火煎一会，反面再煎一会儿，就可以出锅了。趁热吃，最好吃了！
小窍门
小西葫芦要选嫩一点的。
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