蕨菜炒腊肉

1/8. 把蕨菜放在热水里十五分钟，然后再捞起用凉水过一过。

2/8. 准备好切好的腊肉。

3/8. 准备好蒜头和干辣椒。

4/8. 加适量的油，把腊肉放下去炒成金黄色即可。

5/8. 再把干辣椒和蒜头放下去一起炒。

6/8. 最后放下蕨菜一起炒熟。

7/8. 再加上适量的盐一起炒即可。