主料 | ||
芒果600克 | 细砂糖60克 | 牛奶80克 |
奶油100克 | 鱼胶粉10克 | 饼干碎适量 |
装饰用淡奶油适量 |
1/11. 芒果小部分切小块备用,其余打成蓉。
2/11. 牛奶加糖,加热到近沸。
3/11. 加鱼胶粉,拌匀,冷透。
4/11. 芒果蓉里加奶油打匀。
5/11. 加冷透的牛奶打匀。
6/11. 小杯子底加饼干碎压实。
7/11. 倒入一半时加芒果粒。
8/11. 九分满,入冰箱。
9/11. 淡奶油打发后加两大勺芒果蓉,裱花就OK了。
10/11. 美美嗒
11/11. 香香的