金橘磅蛋糕

1/9. 模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉，轻轻磕掉多余的粉，冷藏备用。

2/9. 将黄油切成小块，室温下软化。

3/9. 分次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

4/9. 将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。

5/9. 筛入低粉、杏仁粉，拌至无粉状。

6/9. 糖渍金橘沥干，切碎加入面糊中拌匀。

7/9. 倒入模具中，约8分满，表面撒上糖渍金橘装饰。

8/9. 烤箱预热170度，烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。