焖面是北方很常见的主食，里面菜的种类可以根据季节的变化做更改，白菜、土豆、茄子都可以做成焖面，做法简单营养丰富，非常适合作为午饭食用。
| 主料 | ||
| 面条500克 | 豆角600克 | 猪肉100克 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 花生油适量 | 盐适量 | 花椒面适量 |
| 酱油适量 | ||
豆角焖面的做法，共10个步骤
1/10. 豆角切成丝，猪肉切片，姜、葱、蒜切沫
2/10. 锅内放入适量的油加热
3/10. 加调料将肉片炒熟
4/10. 放入豆角翻炒3-5分钟
5/10. 加入适量的水，将豆角炖熟
6/10. 将炖豆角的汤盛出一部分
7/10. 将面条均匀撒到豆角上
8/10. 盖锅盖焖10分钟左右，面熟即可
9/10. 将盛出的汤再均匀的撒到焖熟的面上
10/10. 将蒜末均匀的撒到锅内
小窍门
1、豆角一定要焖熟。 2、面可以用切面也可以自己擀手擀面，自己擀的面更好吃。 3、可以加入任何自己喜欢的菜，只要把握好火候就行了。
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