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1/6. 南瓜去皮蒸熟,捣成南瓜泥
2/6. 南瓜泥,面粉,酵母粉混合面包机揉面程序,我的是20分钟。
3/6. 揉面完成后开启发酵,2倍大时发酵完毕
4/6. 黑芝麻和白糖用搅拌器打成碎末。
5/6. 面团逐渐加粉揉的不占手,擀成面皮,把黑芝麻末均匀涂在上面,然后卷起来,我的锅小,切成两半。
6/6. 馒头卷放入蒸锅醒发15分钟,然后开大火蒸,上气后蒸20分钟,蒸完后不要开盖,放置3分钟后切块食用。
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