迷你小春卷

1/6. 所有食材：蒸好的红薯，饺子皮可以再擀得再薄一些，一点清水。

2/6. 将蒸好的红薯捣成泥，尽量细腻一些。可以借助筛子来做。

3/6. 取一点红薯泥包在饺子皮，像包春卷一样包起来，封口处用清水粘一下，粘紧。

4/6. 锅中热油，小火慢慢煎炸，两面略微焦黄即可！

5/6. 盛起装盘，可以吃了，弄点蘸酱也可以。