| 主料 | ||
| 云吞皮适量 | 鸡蛋适量 | 猪肉葱馅适量 |
| 豆芽适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | ||
酥炸迷你小春卷的做法，共7个步骤
1/7. 把豆芽切小段跟肉搅拌好。（留点蛋白来沾春卷口）
2/7. 云吞皮代替春卷皮。
3/7. 放点馅在皮中间。
4/7. 包成春卷的样子。
5/7. 油温不用太高啊，把春卷放下去炸。
6/7. 炸完一面再翻过来炸。
7/7. 炸到黄色就要捞起来。捞起来颜色会比较深。
小窍门
小火炸慢炸，太大火很容易炸焦
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