主料 | ||
西红柿600克 | 大蒜4瓣 | 黄油30克 |
洋葱100克 | 盐6克 | 黑胡椒1小勺(5毫升) |
牛至叶1小勺(5毫升) | 罗勒适量 | 白糖1大勺 |
1/11. 原料们~~
2/11. 西红柿 洋葱切小丁 大蒜切末 备用
3/11. 锅热后 放入黄油 融化后 放入大蒜 洋葱 翻炒1分钟 洋葱炒出香味后 放入西红柿丁
4/11. 放入西红柿丁后 等西红柿炒出水
5/11. 放入糖 黑胡椒 牛至叶 罗勒 翻炒均匀 盖上锅盖 转小火 煮20分钟
6/11. 期间不时翻炒几下 以免糊底
7/11. 煮好后 如水分还是很多 可转大火收汁
8/11. 收汁完成 加入盐 翻炒均匀 出锅!
9/11. 放在密封的容器里 可以保存3天左右
10/11. 立马拌个意面来次次
11/11. 味道棒棒