做惯了中餐，第一次尝试做西餐。
| 主料 | ||
| 鸡腿肉500克 | ||
黑椒鸡排的做法，共1个步骤
1/1. 选用上好的鸡腿肉，洗净备用。
用黑椒粒碎，耗油，细砂糖（少许 可以根据口味添加）盐，老抽，提前把鸡腿肉腌制2~3小时
用平底锅把腌制好的鸡腿肉煎至两面微黄。
把少许热水烧开，加入剩余的腌料，加入淀粉糊烧沸，浇在鸡排上就完成了
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