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1/5. 剥虾,去虾肠 留下虾尾
2/5. 用手按着在案板上 拍几下把虾筋拍断,这样炸出来的才是直的
3/5. 加上料酒,椒盐,黑胡椒粉腌制10分钟
4/5. 准备好鸡蛋 打散,面粉 面包糠,先裹上面粉 然后鸡蛋 最后是面包糠,注意留出虾尾的部分
5/5. 适量油烧热 放入虾,注意裹好的虾 要放放直 我的图是失误-_-# 10分钟就可以出锅了 虾肉很容易熟, 装盘加上调料 。就ok啦 很简单吧
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