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1/7. 鸡脆骨洗净。
2/7. 加盐、鸡精、白胡椒、五香粉、料酒码味10分钟。
3/7. 青辣椒,大葱、干辣椒洗净切好,老姜切小粒。
4/7. 炒锅加热,下油,7成热时下干辣椒、花椒、老姜炝锅。
5/7. 加入鸡脆骨翻炒。
6/7. 鸡脆骨8成熟后,加入青辣椒,葱花,加入酱油,翻炒两下,关火。
7/7. 香辣鸡脆骨。
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