主料 | ||
米饭300克 | 鸡蛋饼1张 切条 | 黄瓜1根 切条 |
胡萝卜1根 切条 | 腌萝卜切条 适量 | 牛蒡(干瓢)适量 |
蟹棒适量 |
1/4. 米饭依照个人喜好调整软硬程度焖熟,加入盐,香油,寿司醋拌匀,还可加入芝麻提香。
2/4. 所有配料切条备用,我把萝卜切丝是因为懒得用油煎
3/4. 很多朋友留言问米饭怎么那么均匀,是因为铺上去之后又用铲子压平的过
4/4. 将所有材料平铺米饭上,开始卷,卷的过程一定要掌握好力度,不可太松或太紧。以免影响口感
米饭要趁热拌才入味,切的时候刀要是不是清洗,不然会和米饭粘连不好切