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韩式紫菜包饭

韩式紫菜包饭

红豆厨房

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紫菜包饭是韩式的叫法日本叫寿司。
在日韩很普通的一种家常主食。
简单易做又很营养,而且很方便。
韩式紫菜包饭会加入韩式辣酱,让其口干更有滋味也更好吃。
这次做了两种,每一种味道都很很不错呢。
主料
米饭适量
辅料
黄瓜一根胡萝卜一根火腿一根
蟹棒4个鸡蛋2个海苔适量
韩式辣酱适量适量熟芝麻适量
香油少许

韩式紫菜包饭的做法,共19个步骤

韩式紫菜包饭的做法图解1

1/19. 电饭锅做米饭稍冷凉备用。

韩式紫菜包饭的做法图解2

2/19. 把所有的食材备好。

韩式紫菜包饭的做法图解3

3/19. 黄瓜,胡萝卜,洗净切条,火腿去皮切条。

韩式紫菜包饭的做法图解4

4/19. 锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。

韩式紫菜包饭的做法图解5

5/19. 再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。

韩式紫菜包饭的做法图解6

6/19. 不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。

韩式紫菜包饭的做法图解7

7/19. 再把稍冷凉的蛋皮切条备用。

韩式紫菜包饭的做法图解8

8/19. 取适量的米饭加入韩国辣酱。

韩式紫菜包饭的做法图解9

9/19. 再加少许香油拌均匀。

韩式紫菜包饭的做法图解10

10/19. 寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。

韩式紫菜包饭的做法图解11

11/19. 再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。

韩式紫菜包饭的做法图解12

12/19. 用卷帘帮助卷起来。

韩式紫菜包饭的做法图解13

13/19. 卷成条后食用时切片即好。

韩式紫菜包饭的做法图解14

14/19. 寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。

韩式紫菜包饭的做法图解15

15/19. 在米饭上铺上海苔。

韩式紫菜包饭的做法图解16

16/19. 再放入所有的食材。

韩式紫菜包饭的做法图解17

17/19. 卷成长条。

韩式紫菜包饭的做法图解18

18/19. 把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。

韩式紫菜包饭的做法图解19

19/19. 再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。

小窍门

米饭最好使用2份大米和1份糯米来做,这这样的米饭有粘性,口感也好。
铺米饭的时候手上可蘸点水和盐,这样米饭不会粘手而且带着点咸味。
切得时候刀可沾点水,会好切很多
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营养信息

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  • 韩式紫菜包饭热量289 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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