肉丝炒饼

1/12. 隔夜烙饼切成条

2/12. 圆白菜洗净切丝

3/12. 黄瓜洗净切丝

4/12. 猪里脊肉切丝，将肉丝用料酒、盐、淀粉、生抽抓匀腌制5分钟

5/12. 干辣椒切段

6/12. 葱切葱花

7/12. 锅内热油，将肉丝倒入迅速滑散，变色后捞出待用

8/12. 底锅倒些许油，爆香葱花、干辣椒

9/12. 倒入饼丝翻炒

10/12. 饼丝均匀裹满油后放入圆白菜炒至塌秧

11/12. 再将肉丝倒入炒匀