红烧排骨

1/8. 排骨提前腌制：放入老抽，白糖，十三香，均匀搅拌，大概5分钟。

2/8. 配料。

3/8. 热油放入姜片和八角。

4/8. 姜片出香味了，放入葱和干辣椒。

5/8. 放入排骨。

6/8. 炒制5分钟，一直翻炒。

7/8. 加入清水，盐，盖上锅盖炖大概25分钟。