洋芋丝牛肉炒饭

1/5. 因为要吃热量较高的炒饭，所以配个清水煮蔬菜。感觉健康些。煮好后盖上盖子保证温度。

2/5. 把土豆切成丝，干辣椒，老干妈辣椒，牛肉，米饭准备好。

3/5. 先把牛肉炒出来放边上，牛肉少炒，嫩一些好吃。然后干辣椒、老干妈、土豆下锅，土豆炒久一些很焦，口感比较好吃。

4/5. 觉得差不多了放米饭，起锅后放葱。