孜然牛肉炒饭

1/11. 牛肉切成大小基本一致的小肉块，半个指甲盖大小

2/11. 加适量油，料酒，生粉，盐，黑胡椒腌制十分钟

3/11. 洋葱，青椒，胡萝卜切成和肉块大小基本一致的小块，葱切成葱花。

4/11. 热锅热油下鸡蛋打散

5/11. 下隔夜饭炒散，盛出备用

6/11. 热锅热油下洋葱爆香

7/11. 下牛肉粒炒散

8/11. 牛肉稍微变色加适量耗油翻炒

9/11. 下青椒胡萝卜葱花翻炒

10/11. 下备用的蛋炒饭继续翻炒