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牛肉炒饭

牛肉炒饭

HneyS欢喜

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喜欢《海贼王》的小伙伴 或许知道《Sanji的饱腹料理》这本书吧!里面介绍了很多海贼王中香吉做过或粗线过的美味料理 嘿 为了表达对这部漫画的热血 我想试试看自己能否全部DIY哈!先从简单一些的做起吧 在原方基础上我根据情况做了小小改动 跟亲们分享^_^

因为这个炒饭,"鬼人"阿金吃得热泪盈眶,哈哈 香吉做的真的有辣么好吃吗?!嗯哪 灰常简单美味的新手食谱一枚~亲们自己试看看喽 !
主料
米饭150克鸡蛋1颗酱牛肉30克
洋葱25克香菇2朵小葱1根
辅料
1/4茶匙黑胡椒1/8茶匙酱油2茶匙
植物油1汤匙

牛肉炒饭的做法,共7个步骤

牛肉炒饭的做法图解1

1/7. 米娜桑 看过来!就是这本书哦!(我才知道已经出中文版了)嘿 下面进入正题

牛肉炒饭的做法图解2

2/7. 将牛肉切丁,洋葱切末,香菇切片,葱切花,备用

牛肉炒饭的做法图解3

3/7. 锅内入油1/2汤匙,放入香菇和一半洋葱丁,炒至洋葱变色出香,放入牛肉丁,翻炒均匀

牛肉炒饭的做法图解4

4/7. 将洋葱、牛肉拨至锅子的角落,在空出来的地方加入1/2汤匙油,倒入打散的蛋液

牛肉炒饭的做法图解5

5/7. 待蛋液快要凝固时,加入米饭,和洋葱、牛肉一起,快速划散,翻炒均匀

牛肉炒饭的做法图解6

6/7. 加盐、胡椒,和剩余洋葱,沿锅子边缘倒入酱油,翻拌均匀。盛出,撒上葱花即可

牛肉炒饭的做法图解7

7/7. ps.附书中效果图一张,对比一下哈

小窍门

1.方子量是1人份。
2.原方用的是咸味牛肉罐头,个人不喜欢罐头一类的,就改用了酱牛肉。

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营养信息

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  • 牛肉炒饭热量407 千卡
  • 脂肪22.51 克
  • 蛋白质51.86 克
  • 碳水化合物49.36 克
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