主料 | ||
黄油100克 | 低粉150克 | 全蛋液约40克 |
糖粉50克 |
1/9. 黄油室温融化。切成小块。
2/9. 加入糖粉搅拌一下。
3/9. 打蛋器将糖粉和黄油充分打发,打发至颜色发白即可。
4/9. 将蛋液分三次加入打发好的黄油里,搅拌均匀。
5/9. 筛入低筋面粉,慢慢搅拌至无颗粒
6/9. 将搅拌好的曲奇泥倒入裱花袋,慢慢挤出漂亮的花型。
7/9. 烤箱190度预热,放入挤好的曲奇坯。
8/9. 190度烤12-15分钟,曲奇周边颜色稍微发黄即可。
9/9. 出炉,晾凉,慢慢享用吧