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1/1. 将摘好的地瓜叶洗净备用,蒜切碎。2.将适量油放入锅内加热后放入蒜,大火炒香后放入地瓜叶翻炒(翻炒过程中如果汤汁少了可适量加点水,有点汤汁地瓜叶更好吃),翻炒5一10分钟,菜叶熟透了放入适量的盐调味即可出锅(盐要放在汤汁里溶解翻炒味道就比较均匀)。3.一盘清淡爽口的地瓜叶就做好了。
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