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香橙牛奶布丁

香橙牛奶布丁

雪卿的小厨房

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主料
伊利营养舒化奶半盒(125毫升)鸡蛋2个(中型)新奇士橙子2个
白糖适量

香橙牛奶布丁的做法,共9个步骤

1/9. 将橙子一切为二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

2/9. 如果有闲情,将橙子碗稍微修饰一下,可以作为容器用。

3/9. 将舒化奶倒入一只碗中。

4/9. 将鸡蛋也磕入碗中,搅散蛋液,让蛋液与舒化奶充分融合。

5/9. 然后加入适量糖搅拌匀。

6/9. 将步骤(5)拌好的蛋液过筛,倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛,蒸出来才会平滑。

7/9. 将橙子肉撕成最小的小粒粒,轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中,轻轻搅拌均匀。

8/9. 将蒸锅用中火煮开后,把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约20分钟。

9/9. 蒸好后,盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

小窍门

这道甜食可以热吃,也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。

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营养信息

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  • 香橙牛奶布丁热量432 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质15.56 克
  • 碳水化合物100.62 克
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