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1/6. 把调料中的油,盐和酒于水中,烧至微沸后把五花肉放进去,泡熟,用筷子插入不见有血水冒出,捞起,放凉,切片状
2/6. 沙姜切碎
3/6. 备海鲜酱油
4/6. 用生油,麻油爆香一半沙姜
5/6. 另一半生沙姜放在小碟子里用糖和海鲜酱油泡着,再把爆好的油姜倒进去
6/6. 可以吃了,淋上白切肉或是蘸着吃都行。
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