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1/3. 准备材料,芋头切丝,香菇泡发;接着热锅加油,依次放入香菇,豆子,芋头丝翻炒,待有点香味,适当调味即可
2/3. 粘米粉用水调匀,适当放点盐,看口味,不放也可以;后把步骤1炒好的芋头丝放入拌匀;然后准备装盘蒸,装盘前要在盘内刷层油。
3/3. 装好后,水开后大火蒸25-30分钟即可,关火后稍微闷下再出锅,配上辣椒油很好吃
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