大厨艺
搜索
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

午餐一家三口更多>>
刘媚儿199

刘媚儿199

12027人浏览
分享到：
收藏(239)
主料
杏鲍菇适量青椒适量胡萝卜适量
木耳适量酱油适量蚝油适量
老抽适量白糖适量白醋适量

鱼香杏鲍菇的做法，共5个步骤

鱼香杏鲍菇的做法图解1

1/5. 将杏鲍菇手撕成条，热锅不加油不加水干炒，炒出杏鲍菇多余的水分，这是本道菜最重要的一步，这使杏鲍菇口感更佳

鱼香杏鲍菇的做法图解2

2/5. 炒好后装盘，我喜欢炒到微黄还不糊的状态，那样又一种火烤过的香味

鱼香杏鲍菇的做法图解3

3/5. 热锅放油，加蒜

鱼香杏鲍菇的做法图解4

4/5. 将备好的胡萝卜丝和青椒丝翻炒

鱼香杏鲍菇的做法图解5

5/5. 这个时候可以那个空碗调酱汁，放入海鲜酱油（增鲜）老抽（增色）蚝油（提味）白糖和白醋，特别说一下先在碗中调汁是为了味道可以更好的融合，就像我们用面霜要先在手掌揉开一个道理；加入杏鲍菇和酱汁翻炒即可

点赞(2284)
分享到：
收藏(239)
本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

鱼香杏鲍菇的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论：
共12027人查看，0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 鱼香杏鲍菇热量434 千卡
  • 脂肪14.83 克
  • 蛋白质24.19 克
  • 碳水化合物169.88 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

关闭全屏

扫一扫手机查看

免责声明：本站内容部份信息、图片来自网络，如有不当侵犯隐私请联系纠正、删除，本站不承担任何法律责任。
不良信息举报    报警服务    360绿色网站
© Copyright 2013 www.dachuyi.com All rights reserved  Powered by 大厨艺