| 主料 | ||
| 杏鲍菇2根 | 黑木耳6朵 | 胡萝卜半截 |
| 大葱一小截 | 郫县豆瓣酱1勺 | 蚝油1勺 |
| 醋1勺 | 白糖1勺 | 生抽1勺 |
| 盐少许或者不放 | ||
鱼香杏鲍菇的做法，共5个步骤
1/5. 准备好食材 杏鲍菇洗净后手撕成条 黑木耳发好后洗净切条状 胡萝卜 大葱洗净切丝状
2/5. 无油无盐热锅 杏鲍菇入锅翻炒 干煸出水 关火撇出水分
3/5. 热油锅 先入胡萝卜翻炒出胡萝卜素 后加入黑木耳翻炒 然后加入一勺郫县豆瓣酱煸炒出油
4/5. 倒入杏鲍菇 葱丝 混合豆瓣酱翻炒均匀 加入盐少许 醋 料酒 生抽翻炒 最后加入白糖提鲜
5/5. 装盘 美味鱼香味杏鲍菇完美出炉啦
小窍门
杏鲍菇必须无油无盐干煸出水并去水
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营养信息
详细信息>>- 鱼香杏鲍菇热量391 千卡
- 脂肪14.33 克
- 蛋白质18.19 克
- 碳水化合物152.48 克
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吃蚝油100克，热量174千卡
相当于冰上掷石游戏44分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于堆肥78分钟消耗的热量...
吃杏鲍菇100克，热量31千卡
相当于吹雪机7分钟消耗的热量...
盐水虾
凉拌海带丝
鸽子汤
红焖羊肉
鱼头豆腐汤
苦瓜炒肉片
香辣蟹
佛跳墙
爆炒腰花
茄汁带鱼
糖醋鱼
手撕杏鲍菇
