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鸡腿闷饭

鸡腿闷饭

仙人球娃娃

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主料
小鸡腿2个香菇适量洋葱适量
苦菊适量大米适量野米少量
适量适量酱油适量
蚝油适量胡椒粉适量

鸡腿闷饭的做法,共11个步骤

鸡腿闷饭的做法图解1

1/11. 鸡腿洗净切块,鸡皮另外分开(油热后先炒鸡皮)

鸡腿闷饭的做法图解2

2/11. 鸡肉入碗?适量盐、蚝油、酱油、胡椒粉腌制

鸡腿闷饭的做法图解3

3/11. 洋葱切片、香菇提前泡好后切块、苦菊对半切(配菜自己选择)

鸡腿闷饭的做法图解4

4/11. 锅内入油 油热后加鸡皮翻炒

鸡腿闷饭的做法图解5

5/11. 翻炒片刻后加腌制好的鸡腿继续翻炒

鸡腿闷饭的做法图解6

6/11. 加洋葱翻炒

鸡腿闷饭的做法图解7

7/11. 接着加香菇翻炒

鸡腿闷饭的做法图解8

8/11. 最后加苦菊翻炒几下即可

鸡腿闷饭的做法图解9

9/11. 大米、野米洗净入电饭煲

鸡腿闷饭的做法图解10

10/11. 炒好的鸡腿入电饭煲,按煮饭键

鸡腿闷饭的做法图解11

11/11. 煮好后的样子 ^ ^
Tips:1.这里的用量是一人量 你们酌情增减;2.腌鸡腿时我多加了一点盐 所以之后没加 但米饭入味了;3.我加了点野米就是让米在松软中增添些嚼劲

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营养信息

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  • 鸡腿闷饭热量1089 千卡
  • 脂肪29.29 克
  • 蛋白质48.91 克
  • 碳水化合物267.17 克
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