太子参又叫孩儿参，是性味平和的一种参类，补气生津！此汤滋补又不上火，有补虚安神，健脾祛湿的功效。
| 主料 | ||
| 母鸡或乌鸡1只 | 盐少量 | 葱段3小段 |
| 姜片2片 | 虫草花6克 | 太子参10个 |
| 云苓11克 | 芡实5克 | |
太子参虫草花炖鸡汤的做法，共4个步骤
1/4. 先将母鸡清洗干净，洗净后放入凉水中，大火煮开沸滚3～5分钟，然后将其冲洗干净
2/4. 将所有汤料洗净，备用
3/4. 将锅内加入2L的凉水，放入母鸡和所有汤料，加入葱段和姜片
4/4. 出锅前10分钟前放入盐即可
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吃姜片100克，热量41千卡
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吃芡实100克，热量144千卡
相当于越野滑雪10分钟消耗的热量...
吃虫草花100克，热量292千卡
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