简单易学的蒜苗炒腊肉

1/8. 腊肉看个人喜好放置

2/8. 选7～8根蒜苗即可，先用刀将蒜苗一分为二（必须一分为二，容易入味，也容易入口）

3/8. 将葱，蒜，辣椒切段

4/8. 蒜苗切段。

5/8. 油不用太多，油热后，加花椒下锅（如果不喜欢吃花椒，可等花椒变色后捞出）

6/8. 先放葱，蒜翻炒，再倒入腊肉翻炒一分钟

7/8. 倒入切好的蒜苗翻炒