绿豆沙

1/5. 小绿豆，用大面积的容器泡开，我喜欢晚上泡，早上就能煮啦，绿豆们都吸饱了水，准备下锅了，哈哈哈。

2/5. 容器要选宽口的，底下的豆子才容易泡开，我就是选了个小容器，结果有些顽固分子在底部完全没有泡开，无奈只好让它下锅反省了。

3/5. 我都是把绿豆和水一锅煮，绿豆熟了后，我喜欢用勺子把它们都压扁，其实压扁了容易煮，出沙也更快，基本一会整锅都是沙沙的，稠得要命，最好加些热水，继续煮，稠了之后要不断搅拌。基本上我已经发挥到把绿豆煮成稠粥的阶段，连别人都怕我了，哈哈哈哈哈。

4/5. 想和稠些，沙一些的，要舍得放绿豆，来吧，多倒些。我手一抖，多加了些水，就成这样了。煮这个简直是在考验我的耐心啊，啊啊啊。