| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | 中红辣椒20个 | 大蒜头1大瓣 |
| 姜1瓣 | 油，盐，酱油！适量 | |
辣椒炒鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 所有食材洗净，切好。锅内下油，慢火将辣椒，姜丝，大蒜炸香，盛出。
2/5. 洗锅，重新下油炸鸡蛋，至两面淡黄色。
3/5. 倒入炒好的辣椒加入盐，酱油。滴些清水溶解盐。放入葱花点缀。
4/5. 出锅！简单又下饭的家常菜。
5/5. 成品！
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