健康美艳的发糕做起来

1/18. 称重准备好材料

2/18. 南瓜紫薯切成块上锅蒸熟，并趁热压成泥

3/18. 酵母用少许温水搅匀

4/18. 鸡蛋一个打到容器里，再倒入面粉

5/18. 倒入酵母水

6/18. 加入白糖，搅拌均匀

7/18. 把搅匀的粉类分成两份，南瓜泥会比较湿，所以一份要稍微多一点粉

8/18. 多一些粉的那一份加入南瓜泥搅拌均匀

9/18. 一份加入紫薯泥，紫薯比较干，适当的添加牛奶。这里搅拌好的面团是比较粘手的

10/18. 取容器内部刷上一层食用油

11/18. 把面团放入，因为面团非常粘手，手上沾水就可以轻松把表面抹平

12/18. 在上面点缀上红枣

13/18. 放入蒸锅中发酵

14/18. 发酵到两倍大，开始蒸，大火上气后转中火蒸12～15分钟左右。蒸好后别急着开锅盖，继续闷5分钟再出锅

15/18. 出锅，美美的发糕看着就食欲大增哦

16/18. 再看一下内部组织，孔洞明显哦

17/18. 我是紫薯发糕妹妹^_^