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青团粑粑

青团粑粑

胡湘湘

胡湘湘

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小时候过年的时候奶奶经常做年糕,蒸的.炸的,现在虽说随时都可以吃到还是喜欢的不行,每次都吃很多,昨天环湖看见有艾蒿,就想着今天做点青团试试
主料
糕皮适量糯米粉350克艾蒿适量
馅料适量阿胶蜜枣240克芝麻10克
花生25克

青团粑粑的做法,共8个步骤

青团粑粑的做法图解1

1/8. 把艾叶择下来,洗净

青团粑粑的做法图解2

2/8. 放锅里煮一分钟,捞出打汁备用

青团粑粑的做法图解3

3/8. 把糯米和打好的艾叶和在一起

青团粑粑的做法图解4

4/8. 下面开始做馅,把这货碾碎

青团粑粑的做法图解5

5/8. 成介个样子

青团粑粑的做法图解6

6/8. 加入碾碎的花生和芝麻,芝麻不要放太多,味道会苦,如果喜欢吃碎的可以用磨粉机把花生磨得更碎。

青团粑粑的做法图解7

7/8. 把馅包好放进锅里,上气在蒸15分钟出锅,开次

青团粑粑的做法图解8

8/8. 剩下了点,放在锅里少放了点油烙,趁热吃味道也是炒鸡好呦

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营养信息

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  • 青团粑粑热量3199 千卡
  • 脂肪99.62 克
  • 蛋白质62.65 克
  • 碳水化合物268.18 克
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