银耳莲子汤

1/12. 莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开），如果不想把它泡软了是不能再煮面的，那就不好吃了。

2/12. 用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）

3/12. 将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用。

4/12. 水烧开后放入莲子和红枣

5/12. 放入银耳和冰糖

6/12. 放入食材和调料后大火烧开

7/12. 放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦。

8/12. 对好锁扣。

9/12. 盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了。

10/12. 活力十足的还在往外喷着热气呢。

11/12. 一个小时后可口香甜的莲子汤就做好了。