蔬菜煎饼

1/4. 先把鸡蛋打好，加入三勺面粉，搅拌。再加入半碗水，稠了再加水，稀了再加面。（搅拌到没有疙瘩）

2/4. 把西红柿切片，放到锅里炒。变软后用锅铲切碎，炒出汁后放一点儿凉开水。再拌均匀。（可以放白糖，也可以用番茄酱）

3/4. 把火腿切片，胡萝卜切条。