蒸面条

1/7. 湿面条铺锅一层然后抹层油，以此类推，盖锅盖上火蒸10-15分钟左右

2/7. 后腿肉切小片，肥肉和瘦肉分开，用盐、料酒、酱油腌制备用，葱姜蒜切小段备用，青椒、小米辣切小段，长豆角切段备用

3/7. 热锅凉油先倒入肥肉炒出油再倒入瘦肉炒熟，用铲子把肉铲到一边，倒入花椒，干辣椒炒出香味，放入葱姜蒜炒出香味

4/7. 倒入小米辣和青椒炒出香味，倒入豆角炒2分钟左右倒入盐、酱油、十三香味精继续翻炒（酱油多些让其变色）

5/7. 七成熟倒入热开水煮2分钟，（颜色太浅可再倒入些酱油，水不能太浅也不能太多刚没菜就行）

6/7. 找个盆把菜和面条倒在里面搅拌均匀，让面条都上色，盖上盖闷至水分吸干