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简单版叉烧包

简单版叉烧包

肖雅nu

肖雅nu

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肉包子里面多少会放葱,小孩不爱吃。看着家里有点五花肉和面粉,就想到做叉烧包,不过我就用五花肉做的仿真叉烧包,儿子也很喜欢
主料
五花肉250克蚝油适量酱油适量
中筋面粉500克酵母20克

简单版叉烧包的做法,共7个步骤

简单版叉烧包的做法图解1

1/7. 五花肉切小丁

简单版叉烧包的做法图解2

2/7. 蚝油,酱油,盐,糖,麻油,水淀粉

简单版叉烧包的做法图解3

3/7. 肉放锅里不需要加油,炒香,最后放入调好的酱汁,放凉

简单版叉烧包的做法图解4

4/7. 酵母加温水,加入面粉中,再酌量加水,揉好后放醒1小时,面粉涨成1倍大,用手揉,再用擀面杖排出空气

简单版叉烧包的做法图解5

5/7. 面粉揉长条,切一块块大小均匀的小面团,压平,中间厚,边簿

简单版叉烧包的做法图解6

6/7. 做好的包子放在蒸笼里再醒20分钟

简单版叉烧包的做法图解7

7/7. 大火蒸15分钟,闷10分钟

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营养信息

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  • 简单版叉烧包热量3133 千卡
  • 脂肪67.22 克
  • 蛋白质32.88 克
  • 碳水化合物79.43 克
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