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1/7. 五花肉切小丁
2/7. 蚝油,酱油,盐,糖,麻油,水淀粉
3/7. 肉放锅里不需要加油,炒香,最后放入调好的酱汁,放凉
4/7. 酵母加温水,加入面粉中,再酌量加水,揉好后放醒1小时,面粉涨成1倍大,用手揉,再用擀面杖排出空气
5/7. 面粉揉长条,切一块块大小均匀的小面团,压平,中间厚,边簿
6/7. 做好的包子放在蒸笼里再醒20分钟
7/7. 大火蒸15分钟,闷10分钟
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